Nyt et deilig skalldyrplatå – hele året
Nyt et deilig skalldyrplatå – hele året
Ferske råvarer er viktig for et godt resultat, og fisk og sjømat er på sitt beste om vinteren.
Vi er så heldige å ha fiskefelta bare et steinkast utenfor hotelldøra. Våre kokker plukker fra de ferskeste og beste råvarene som er tilgjengelig – og behandler råvarene med respekt, slik at du får en smaksopplevelse du sent vil glemme.
Skalldyrplatået har fristelser fra havet – ut fra tilgjengelighet og sesong – med bl.a. sjøkreps, krabbe, reker, kamskjell og blåskjell.
Pris skalldyrplatå – min. 2 personer:
Kr 995,- per person
Kr 200,- tillegg for hummer (ut fra sesong)