Bekkjarvik Gjestgiveri

Vi lager mat som  kan hentes hos oss eller vi kjører til for et tillegg.

Alle cateringer bestilles 5 dager før levering

Tapaskoldtbord

 

 

  • Tomat og camenbert
  • Quiche
  • Roastbiff av svinenakke med sylta grønsaker
  • Spekeskinke, melon og sherrysirup
  • Marinerte tigerreker med løk, chili og hvitløk
  • Potetsalat på amadinepoteter
  • Grønn salat med vinagrette
  • Kyllingvinger med hot tomatsaus
  • Spareribs med bbq saus
  • Blaskjell i kvitløksrømme
  • Kaldrøykt ørret med eggerøre
  • Ferske reker med skall
  • Pastasalat
  • Varmrøykt laks
  • Taskekrabbe med majones
  • Rekesalat
  • Brød & smør
  • Aioli

Pris per person på hotellet: kr 695,-

Cateringpris per person: kr 475,- (tillegg for utkjøring av mat kr 150,- )

Minimum 15 personer

Tapas

 

  • Bacondadler
  • Tomat, camenbert, balsamico og basilikum
  • Miniquiche med bacon, løk og spinat
  • Serranoskinke med melon, mandler og sherrysirup
  • Marinerte tigerreker med løk, chili og hvitløk
  • Hvetelefser med kylling og currymajones
  • Hvetelefser med snøfrisk og røkt ørret
  • Rosso på kalv/okse med sylta grønnsaker og parmesan
  • Blåskjell i hvitløksrømme
  • Saltbakte poteter i syrlig estragonmajones
  • Hjertesalat med bacon, toast, parmesan og aioli
  • Kyllingvinger i soyasirup
  • Albondigas (spanske kjøttboller) i hotsauce
  • Pork ribs i bbq sauce
  • Focaccia
  • Fusilli (pasta) med avocado, tomat og koriander

Pris per person på hotellet: kr 695,-

Cateringpris per person: kr 495,- (tillegg for utkjøring av mat kr 150,- )

Minimum 15 personer

Sjømatbord

 

  • Kaldrøykt aure med eggerøre
  • Gravet laks med sennepsaus
  • Varmrøykt laks med urtedressing
  • Gratinerte o-skjell med ramsløksmør
  • Dampa blåskjell med sitrongress og ingefær
  • Tigerreker med løk, chili og kvitløk
  • Ferske krabbeklør
  • Taskekrabbe med majones
  • Ferske grønnlandsreker med skall
  • Håndpillede reker og ferskvannskreps
  • Assortert utvalg sild
  • Bakt kongekrabbe med sitronsmør
  • Grønn salat med vinagrette
  • Rekesalat
  • Potetsalat
  • Sauser og dressinger
  • Brød og smør
  • Dessert
  • (Tillegg for fersk hummer: kr 200,- per person)

Pris per person på hotellet: kr 750,-

Cateringpris per person: kr 695,- (tillegg for utkjøring av mat kr 150,- )

Minimum 25 personer

Lett snacks & fingermat

    • Crustini med lettrøykt ørretkrem
    • Crustini med grilla kamskjell og mangosalsa
    • Tunfisk med avokado og soya
    • Okse med pastinakk, ingefær, tabasco og majones
    • Sild med pepperrot og eple
    • Tigerreke med chili, koriander og red curry krem
    • Potet «taco» med hjort, sylta løk og selleri
  • Eple med kryddersmuler og luftig vaniljekrem
  • Sjokoladekonfekt med bringebær

 

Cateringpris per person: kr 385,- (tillegg for utkjøring av mat kr 150,- )

(Det er også mulig å bestille et utvalg fra denne menyen. Da koster hver enkelt bit kr 22,- per stk)

Koldtbord

  • Varmrøykt laks med potet, rømme og dill
  • Atlanterhavsreker med heimelaga majones
  • Taskekrabbe med sitronmajones
  • Kaldrøykt ørret med flatbrød og egg
  • Roastbiff på okse med remulade og sylta løk
  • Lettsalta svinelår med sennep
  • Lettrøykt kylling med sylta grønsaker
  • Spekeskinke med melon og karse
  • Fenalår med pepperrot og potet
  • Pastasalat med vinagrette og grønsaker
  • Coleslaw
  • Potetsalat
  • Blanda grøn salat
  • Dressingar
  • Variasjon på sild
  • Brød og smør

 

DESSERTER:

 

  • Karamellpudding
  • Fruktsalat med vanilje og kremost

Pris per person på hotellet m/dessert kr 650,-

Cateringpris per person m/dessert kr 450,-

Cateringpris per person u/dessert kr 395,- ( tillegg for utkøyring av mat kr 150,- )

Minimum 15 personer

  • Tillegg for Fiskesuppe: kr 95,- per person
  • Tillegg for Lammesteik: kr 95,- per person
  • Tillegg for Biff Stroganoff: kr 95,- per person

 

Kaker

Cateringpriser

    • Stor marsipankake 30 personer Kr 1200,-
    • Marsipankake 20 personer Kr 750,-
    • Marsipankake 16 personer Kr 585,-
  • Fløtekake m/jordbær 20 personer Kr 750,-
  • Fløtekake 20 personer Kr 700,-
  • Verdens Beste 20 personer Kr 525,-
  • Firkløverkake 20 personer Kr 525,-
  • Sitron terte 20 personer Kr 525,-
  • Sjokolademousskake 20 personer Kr 525,-
  • Gulrotkake 20 personer Kr 525,-
  • Dåp/Konfirmasjonskake 20 personer fra kr 1200,-
  • Bryllupskake fra kr 4000,-

 

 

 

*Andre kaker kan lages på forespørsel, med forbehold om endring i pris*